الرقاق الفلاحي… واتنين منه بدأوا من حجوجة

الرقاق أكلة مصرية ليها عزها على السفرة. وإحنا أول مطعم قدّم الرقاق بالقشطة، وأول مطعم عمل صينية رقاق محشية بط مخلي.

الرقاق اللي اتربينا عليه

طبقات رقيقة من العجين وبينها الحشو، تدخل الفرن الفلاحي لحد ما وشها يبقى دهبي. أكلة كلها نَفَس وشطارة.

رقاق قشطة زبدة: لحمة مفرومة وقشطة وزبدة، وعلى الوش حتة قشطة دايبة في الزبدة السايحة. إحنا أول من قدّمه، وبعدها انتشر في مطاعم كتير.

صينية الرقاق التقليدية: طبقات رقاق ولحمة مفرومة، ووش محمّر من الفرن.

صينية رقاق حجوجة: رقاق محشي بط مخلي، اتنين من أعز الأكلات المصرية في صينية واحدة. ودي كمان بدأت من عندنا.

ولو بتحب أكل الفرن الفلاحي، ما يفوتكش الرز المعمر بالقشطة، أشهر طاجن عندنا.

اختار اللي على مزاجك وشوف الأسعار:

الأسعار بالجنيه المصري وشاملة ضريبة القيمة المضافة · يضاف رسم خدمة ١٢٪ داخل الصالة

شارع الصاعقة، حديقة المدفعية (روكيت جاردن)، دخلة مساكن شيراتون من شارع الثورة، القاهرة

كل يوم من ١ الضهر لـ ٢ بعد نص الليل
الجمعة من ٢ الضهر لـ ٢ بعد نص الليل

الدخول بأسبقية الحضور، من غير حجز. في رمضان المواعيد بتتغير وبنعلنها على صفحاتنا.