البط بالمورتة البلدي… على طريقة حجوجة

البط المصري له طريقته. وإحنا زودنا عليها حاجة واحدة: بندهنه بالمورتة البلدي قبل ما يدخل الفرن يتحمّر.

سر البط عندنا في المورتة

البط بيتسلق الأول مع الخضار والبهارات، على الطريقة المصرية القديمة، لحد ما يستوي.

وبعدها لمسة حجوجة: بندهنه بالمورتة البلدي قبل التحمير. ودي حاجة إحنا أول مطعم عملها.

والمورتة هي الفتافيت اللي بتطلع وقت تسييح السمنة البلدي. طعمها مركّز، وبتدي البط وش محمّر وطعم السمنة البلدي.

تلات اختيارات: «نص بطة» لوحدها، أو «نص بط ورق عنب»، أو «نص بطة مع رز وملوخية» للسفرة المصرية الكاملة.

والملوخية اللي مع البط بطشة السمن البلدي والتوم والكزبرة.

والبط عندنا ليه طبق تاني: صينية رقاق حجوجة، رقاق محشي بط مخلي. ودي كمان إحنا أول مطعم قدّمها.

اختار اللي على مزاجك وشوف الأسعار:

الأسعار بالجنيه المصري وشاملة ضريبة القيمة المضافة · يضاف رسم خدمة ١٢٪ داخل الصالة

شارع الصاعقة، حديقة المدفعية (روكيت جاردن)، دخلة مساكن شيراتون من شارع الثورة، القاهرة

كل يوم من ١ الضهر لـ ٢ بعد نص الليل
الجمعة من ٢ الضهر لـ ٢ بعد نص الليل

الدخول بأسبقية الحضور، من غير حجز. في رمضان المواعيد بتتغير وبنعلنها على صفحاتنا.